| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 咸蛋热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于踢键子99分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋洗净沥干，准备好白酒、盐和保鲜膜
2、鸡蛋在装酒的碗里滚上几圈，泡一小会儿
3、再放到装有盐的碗里滚一圈
4、像这样，用保鲜膜把弄好的鸡蛋包裹起来
5、弄好了，放在塑料袋里，密封就好了
6、找个阴凉地儿，放上两个星期就可以吃咯！当然时间长点就更好啦，耐心等待吧~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与玉米、小米面、肥牛搭配；与红薯、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增进食欲、消除疼痛等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与柿子饼、海带丝、海带结相克，同食可能会引起不适；
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