鲜肉月饼的热量/卡路里_鲜肉月饼的做法

1、熬猪油，油温不要太高，建议可以加点黄油香葱什么的，在保证起酥效果的基础上还有独特的奶香
2、制作水油面皮（150g面粉 50ml水猪油60ml 一个蛋清 20g糖）和匀油酥（面粉100g 猪油50ml）等分成9份把水油面皮用手压扁，把油酥包进去，压扁，擀成椭圆形，由外向内卷起来，再压扁，重复两次
3、肉糜加入料酒、蚝油、酱油、糖、少许淀粉、麻油、黑芝麻、蛋清，搅拌均匀搅打上劲
4、包的时候注意别露馅...然后烤箱200度预热5分钟，放入月饼烤23分钟，烤之前刷一层蛋黄撒上黑芝麻
5、出炉的效果

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增加食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；

鲜肉月饼的热量和减肥功效