| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 土豆丝儿饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于抄写531分钟消耗的热量138 | |||||
1、土豆去皮刨丝，直接放少许盐和面粉。土豆丝千万别洗或过水，上面的淀粉很重要。
2、拌好后基本是这样，土豆丝还是丝丝分明，拌了面粉后达到不出水的状态。
3、少许油，放平底锅煎至两面金黄。
4、出锅后，可以随个人口味，蘸番茄酱或淡口酱油。口感呢，是那种外脆里糯的。大家试试吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、和胃等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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