西兰花的热量/卡路里_西兰花的做法

1、备料。黑木耳预先泡好。胡萝卜切小滚刀。
2.烧开水后把食料在开水里焯一下，烫一下。约2分钟。
3.起锅后，沥干水分。
4.起油锅，加橄榄油，加热五成，倒入沥干的西兰花等，放少许盐，3分钟后出锅。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、便血、大便秘结等功效；可与草鱼、枣、海蜇搭配；与猪血、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、抗癌等功效；可与大米、黄豆、比目鱼搭配；与红枣、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、促进生长等功效；可与牛肉、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量和减肥功效