红油茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、清热解暑等功效；可与明虾 、猪肉、黄豆搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与虾、小白菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、减肥等功效；可与背部牛肉、牛肋条肉、牛肉搭配；与油皮、板豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、促消化等功效；可与松子、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；