| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 炖豆角热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于迪斯科253分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱姜蒜，辣椒切碎备用
2、肉切片，用半茶勺料酒，半茶勺酱油腌制入味
3、锅烧热，倒少许油，放入佐料爆香后盛出
4、猪肉放入热油锅中爆炒至变色盛出
5、～
6、热锅再加点油，放入豆角煸炒至变色
7、放入前面步骤的肉和佐料，煸炒一小会
8、加水至淹过所有菜，放入一茶勺蚝油和酱油，大火炖8分钟转小火，等到汤快干的时候就可以出锅了
9、成品，豆角超级入味，汤拌饭吃也不错，至于炖的时间可以根据情况自己掌握，盐可以不放，蚝油和酱油炖到最后只会越来越咸，不错的一道家常菜
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；可与魔芋、芸豆、鸡蛋搭配；与杏、羊肝、何首乌相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、调和脏腑等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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