肉酿辣椒的热量/卡路里_肉酿辣椒的做法

1、把肉馅和调料通通倒入一个大碗里（注意，蚝油只放一勺，其余用做酱汁的）
2、搅匀，封上保鲜膜放冰箱腌制一晚
3、选青椒：尽量选比较直的，粗一点的，好灌肉馅，肉不要灌太满，避免炸的时候掉出来
去蒂：小刀在离蒂1cm处划开转上一圈，拔出即可，这样开口比较平整

把青椒洗净去蒂控干水分，然后把腌好的肉馅灌进青椒里（我一般拿部分肉馅出来蒸，这样保证宝宝能吃，因为避免不了有些青椒会辣）
4、油锅热入灌好肉馅的青椒炸，炸至两面金黄色可出锅
5、炸完的锅特别油，所以留一点油即可，下蒜末炒香，微黄转小火，放剩下两勺蚝油，炒一会倒入水淀粉，转中小火不停搅拌，觉得太愁可以再加点水，不够咸放点盐。调好出锅浇在炸好的青椒上即可食用啦。（有单独取出一些蒸给宝宝吃的亲，别忘了把酱汁浇点在蒸好的肉馅上哦）

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与圆茄子、菜花、鸡蛋搭配；与黄豆、甲鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、开胃消食等功效；可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、消炎等功效；可与五花肉、松子、苹果搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与玉米、紫菜、肥牛搭配；与甲鱼、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

肉酿辣椒的热量和减肥功效