| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 番茄意面热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于泡澡662分钟消耗的热量120 | |||||
1、半锅水加适量盐，麻油。水开后放入意大利面，煮开20来分钟，根据个人喜好调节煮面时间，最后捞起备用。
2、西红柿洗净像削苹果那样削皮，尽量不要断。
3、如图把削好的皮卷起来。
4、卷好后倒扣在盘子上就成一朵玫瑰花，再拿三四片香菜叶装饰成花的叶子。红花也要有绿叶的衬托才好看呀。如此盘子的装饰也搞定了，接下来就做酱汁。
5、切碎葱头，蒜头，油菜杆，西红柿，瘦肉切成末儿。
6、下锅先翻炒再加适量水熬煮。煮开后再加辣椒，黑胡椒粉。
7、最后把事先煮好的意大利面倒入锅里趁热和番茄酱搅拌均匀，即可出锅。盛在装饰好的盘子上，撒上适量葱花，再煎个鸡蛋，就可完美收工，享受美食啦！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、抗癌等功效；可与豆腐、西葫芦、西兰花搭配；与白酒、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、杀菌、护肝等功效；可与玉米面、莴笋、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、保护血管、通便等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、防腐抑菌等功效；
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