| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 520克 | PP牌牛肉松热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于民族舞141分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备牛肉、姜片、葱段
2、放入热水煮沸，去腥去血水.
3、换清水将牛肉煮熟
4、去筋、手撕成条
5、加少量橄榄油翻炒，蒸发水分
6、用辅食机打蓬松
7、放入锅里翻炒到水分完全蒸发
8、冷却装袋～
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、促进康复、消水肿等功效；可与枸杞、芋头、鸡蛋搭配；与鲶鱼、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、健胃止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、减肥、缓疲劳等功效；
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