| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 青椒、皮蛋热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于开车158分钟消耗的热量180 | |||||
1、先上一个成品图哦
2、青椒买回来洗净沥干水分，热锅，倒少许的油，待油热后，倒入青椒，至青椒煎成虎皮状，比较好剥皮。
3、剥皮的青椒放在盘子的中间，皮蛋剥壳后用刀切成小块，摆放在青椒的周围即可。
在用一个小碗准备调一个汁(生抽、辣椒油(自制)、味精、小米辣摆放在青椒上面就可以了)，淋在上面即可。
4、最后在上两张美图供大家流口水哟
5、哈哈哈哈哈哈
6、成品图
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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