夏日清凉—西瓜蛋糕的热量/卡路里_夏日清凉—西瓜蛋糕的做法

1、将所有的材料称量好。蛋清倒入无油无水的容器中，分三次加入细糖，用电动打蛋器打发，大约8成发就好，提起打蛋器蛋白呈下垂的状态即可。油和牛奶倒入容器中混合，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
2、将蛋白霜和面糊搅拌均匀。搅拌的时候，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，不要划圈搅拌以免面粉起筋。加入几滴红色色素，拌均匀即可倒入模具。
3、烤箱提前预热，模具用力震两下，把大气泡震出来。然后放入预热好的烤箱，倒数第二层，185度烤35分钟左右即可出炉。
4、烤好后，立即取出倒扣，晾凉即可脱模。
5、首先，淡奶油倒入容器，加入糖粉后用电动打蛋器打发，取出小部分调入绿色的色素，用抹刀均匀地抹在蛋糕上。
6、然后，取一部分白色的奶油装入裱花袋挤出一圈。绘出瓜皮的部分。
7、最后，用巧克力果膏挤出西瓜籽。
8、西瓜蛋糕完成了！^_^"
9、切开来，和家人一起分享咯。

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、治灼伤、润肺利咽等功效；可与干贝、洋葱、荠菜搭配；与味精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与果汁、菜花、米汤相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

夏日清凉—西瓜蛋糕的热量和减肥功效