| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 方瓜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 方瓜鸡蛋热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于蛙泳11分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅里倒油把鸡蛋打散倒入翻炒，成型一点就可以了，要嫩。方瓜插丝放盐杀水五分钟，然后切末。放入虾皮葱花味精盐五香粉，甜面酱适量。最主要就这个，它能让馅容一起也会更鲜灵。包好即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与基围虾、银鱼、菠菜搭配；与地瓜、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
方瓜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止痛、解毒杀虫、补中益气等功效；
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