| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 南方女孩爱上北方饺子热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于攀岩140分钟消耗的热量660 | |||||
1、食材见上图
2、面揉的越好，饺子皮口感越好（揉面是个技术活，也是制作饺子最累的一个环节）
3、剂子大小要均匀，这样擀出来的饺子皮和包出来的饺子才会大小均匀好看，在煮或者蒸的过程中熟得也均匀
4、擀皮要中间厚边上薄（这样可以保证饺子包出来不露馅，皮薄馅大还好吃）
5、对于初学者来说能把皮擀成这样也不容易呀
6、这个是我刚学会的一种包法（不同口味用不同形状区分开）
7、忍不住煮了几个，确实口感比成品皮包出来更细滑，筋斗！这个形状的是6岁孩子包的，很不错！
8、月牙形状
9、南方女孩爱上北方水饺
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与芸豆、鸡腿菇、大蒜搭配；与首乌、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效；可与绿豆芽、苹果、木耳菜搭配；与芹菜、水芹菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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