| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 朝鲜冷面热量/卡路里1092千卡 | |||
1、把买回来的冷面用凉水泡20分钟,然后用手给搓散
2、锅里烧开水把泡好的冷面放到开水里煮,煮的时候一定要用筷子来回的挑动锅里的面防止胡锅
3、煮几分钟就可以到出来泡在凉水里,用凉水不停的冲洗冷面,那样面才会有咬劲儿
4、把辣椒切成细丝备用,辣椒面,半个鸡蛋都准备好备用黄瓜切丝备用
5、最后调汤汁,在容器里方适量的凉开水在水里加可乐大约两个人的量要放半瓶,放适量白糖和醋,看个人口味,放适量的盐,用筷子把汤汁充分搅拌
6、面凉透了捞到大碗里,把鸡蛋,辣椒面,辣白菜,辣椒丝都才到在碗里,然后把调好的汤汁舀到碗里,这样就大功告成了,汤要是放冰箱里凉会儿效果会更好
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进血液循环、健脾胃等功效;可与花菜、苦瓜、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与干辣椒、海虾、桂圆肉搭配;与桔子、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、止痛、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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