| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 番茄大虾热量/卡路里427千卡 | |||

1、河虾洗净,侧面切开挑掉虾线

2、花椰菜焯熟

3、热油爆蒜,加入洋葱炒香,加入大虾,虾快熟时加入花椰菜,加入番茄酱,调味出锅。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、降血压、治疗高血压等功效;可与丝瓜、辣椒、香菜搭配;与洋葱、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿通便、预防乳腺癌等功效;可与牛肉、西红柿、猪肉搭配;与猪肝、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、促消化、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与猪肉、小米、五花肉搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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