| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 蔓越莓杏仁牛轧糖热量/卡路里2451千卡 | |||
 热量2451千卡,相当于裸潜350分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料集合图。
2、蔓越莓干切小块。
3、杏仁入烤箱150度20分钟。出香味。然后用擀面杖敲碎。不要太碎不然口感不好。当然可以不敲碎的，颗粒大一点。
4、开小火放黄油至黄油融化成液体。
5、倒入棉花糖，搅拌至棉花糖融化。
6、然后倒入奶粉。快速搅拌至没有奶粉颗粒。
7、关火，倒入蔓越莓干和杏仁碎。搅拌均匀。放在油纸上。
8、然后擀面杖擀平。尽量擀成长方形或者正方形。厚薄自己控制。
9、手残人擀不正啊呵呵。放入冰箱冷藏1小时，变硬后拿出。
10、冷藏后拿出来切块。一开始会稍微有点硬不好切。一会会就软了，因为天气热。黄油软化后就牛轧糖就变软了。
11、切块后包装。按照自己想要的小大来切块即可。
12、成品图。要注意的就是一定要全程小火制作牛轧糖，搅拌的速度要快，尤其是倒入奶粉之后。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、平喘、润肺等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与火腿、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与酒、醋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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