| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 韭菜豆腐蒸饺热量/卡路里681千卡 | |||

1、木耳粉丝开水泡发
2、烫面,七分烫面,用筷子加开水搅成疙瘩,不能太溪另外三分用冷水搅成絮状,等凉点和在一起,醒二十分钟

3、醒面的时间,把豆腐捣碎,胡萝卜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,用加盐,玉米油,胡椒粉,鸡精,拌匀

4、韭菜切碎放到碗里拌匀

5、放点香油

6、包饺子,就不写了

7、油不要放太多,看看里面的陷很诱人吧
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解热毒、清肺健肤等功效;可与鳕鱼、芹菜、荠菜搭配;与蜂蜜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、牡蛎、豆腐搭配;与白酒、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、充饥、治疗便秘等功效;可与春笋、鱿鱼、猪血搭配;与麦冬、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与草鱼、豆浆、香菇搭配;与山楂、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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