| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 凉拌凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于擦洗地板28分钟消耗的热量228 | |||||
1、在菜场买的凉粉，回来洗净后切成条放盘
2、在凉粉上放盐，姜蒜末，生抽，醋，鸡精，香油，辣椒油（因为我的辣椒油里面是有芝麻的），芝麻油。
3、把小青椒和小红椒切成小小圈撒在凉粉上，最后撒上葱花，吃的时候再和匀，放冰箱吃更爽口o
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、清肺、除烦渴等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、挡辐射、促进消化等功效；可与羊肉、鳕鱼、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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