| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 奶香核桃酥热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于排球182分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋，油，奶油，白糖，小苏打，泡打粉放入一个大一些的盆里，用打蛋器打均匀起沫，让后放入用面粉，揉面?醒面30分钟。
2、面团大概560g左右，做成15个小面团，压成8cm左右的饼状，或者其他造型，上面铺上核桃仁。
3、摆盘放入烤箱，180/190的火力20分钟就可以了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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