| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香芋炖肉热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于舞厅118分钟消耗的热量270 | |||||
1、芋头去皮洗净切小块
2、肉洗净切小块
3、锅里放花椒茴香，油烧到五成热，下肉丁推散，加入姜煸香，加料酒耗油翻炒
4、再倒入芋头翻炒，锅里加水，差不多没过菜即可
5、盖锅炖40分钟左右，先大火后改小火，最后大火收汁
6、起锅装盘，撒上葱花即可
7、上次喽
8、再来个特写，漂亮不？
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、洁齿防龋、促进消化等功效；可与牛腩、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与韭菜、冬笋、扁豆搭配；与豆类、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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