| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黑木耳炒芦笋热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于山地车6分钟消耗的热量498 | |||||
1、把洗净的芦笋切段，洗净沥干，黑木耳泡好，沥干
2、热油锅
3、等油锅热了后，直接倒入芦笋和黑木耳，爆炒，加入盐适量，可以先少点不够味再加，新手都这样，免得太咸，放入少量的六月鲜酱油提鲜，再爆炒，觉得没熟的可以放，一点点点的水烧一下
4、看上去还不错吧，千万不要烧烂了，烂了就不好吃了，还是有点嚼劲好吃吖。美味又健康！
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与百合、猪肉、豆腐搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、祛病延年、活血等功效；可与荸荠、海蜇头、猪血搭配；与白萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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