| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 土豆炒青椒热量/卡路里250千卡 | |||
1、土豆切片,放水里静置一段时间,青椒掰碎,
2、锅里热油,下土豆片,翻炒,加入酱油和盐,待土豆片边边焦黄,加入青椒,
3、炒熟,起锅,OK。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、调中等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、防感冒等功效;可与黑木耳、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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