| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 牛奶蛋煎吐司热量/卡路里150千卡 | |||

1、鸡蛋打散和牛奶混合,加入少量盐调味。将吐司片放进去正反面浸泡一会。

2、锅底抹少量黄油。

3、将浸泡好的吐司正反两面煎至变色,要用小火慢慢煨。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、桂圆、丝瓜搭配;与消炎片、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与番茄酱、金桔、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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