| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 酸枣仁莲子汤热量/卡路里866千卡 | |||
1、所有材料洗净
2、所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可
3、出锅前加冰糖调味即可
酸枣仁具有宁心安神、养心安神、催眠等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、降血压、强心安神等功效;可与黑米、银耳、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有补血、惊悸、治失眠等功效;可与小米面、鸡蛋、大米搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、养阴生津等功效;可与香蕉、黑芝麻、梨搭配;
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