| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于瘦身操239分钟消耗的热量354 | |||||
1、鸡蛋打入盆里，倒入细沙糖。
2、用电动打蛋器打发鸡蛋。
3、打发后体积变大、颜色变浅、提起打蛋器时蛋湖不断开，就打发好了。
4、将面粉分次过筛到蛋湖里，搅拌均匀，再倒入植物油，搅拌均匀。
5、模具放上油纸，将面糊倒入圆形模具中，放在预热180度的烤箱中，看颜色，一般烤20分钟。
6、倒扣模具，拿出蛋糕，放在盘子里，成功。
7、切开看看，表里如一，大大的好啊！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与苋菜、北极虾、桂圆肉搭配；与兔肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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