| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鲜虾蛋羹热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于乐队演奏94分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀
3、用漏勺滤一遍
4、放入切好的虾丁
5、加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟
6、正好后滴入适量的核桃油
7、加入适量儿童爽口酱油
8、焯过水的菠菜切末，撒上即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与燕麦、韭菜、火龙果搭配；与橙子、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与香椿、辣椒、玉米搭配；与地瓜、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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