蒜泥西兰花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、清热解渴等功效；可与鸡肉、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、武昌鱼、醋搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；