| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 564.5克 | 芝士贝果Cheese Bagel热量/卡路里1326千卡 | |||

1、100ml水加白砂糖搅拌,糖要完全溶解。

2、250g高粉过筛。

3、面粉加入奶粉把糖水加入刮刀搅拌。

4、再加入半份蛋液搅拌。

5、加入室温软化黄油、奶油奶酪、盐,继续拌匀。

6、最后加入酵母,和面团静置10分钟。

7、把面团揪成若干小团,每个小团大致擀下,加入适量奶油奶酪,其它奶酪也可以。

8、把面皮卷起来两端封口,成面团圈。

9、烤盘垫烘焙纸,面团分间距放好,室温发酵一个半小时。

10、烤箱175度预热10分钟,175度烤箱中部,12-15分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与杨梅、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、保护胃肠等功效;
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