| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1、肋排先焯水,我焯水后又煮了20分钟,煮熟了!

2、把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。

3、柠檬切开待用。

4、再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟,挤上柠檬汁,这样出来的排骨会有果香味,也是一位美食家朋友教我的方法哦!!!

5、腌制好后沥干,炒锅里放油,不用放太多,排骨会出很多油的,炸到金黄色至脆脆的捞出!

6、然后油锅里放腌制过的汁和糖,糖可以多放哦,然后加水炖!!

7、小火炖大概20到30分钟,因为之前已经煮熟了,也腌制过了,所以我炖的时间稍短一点!!

8、起锅装盘!!忘记弄点点缀了!下次吧哈哈!

9、最后剩的柠檬也别浪费了,跟花果茶泡在一起喝!!
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
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