| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 芝麻薏米南瓜饼热量/卡路里1267千卡 | |||

1、薏米提前用冷水泡好。

2、洗净,放入锅中,隔水蒸熟。

3、南瓜去皮,洗净、切薄片。

4、用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。

5、南瓜泥放入碗中。

6、加入糯米粉、薏米和匀。

7、今天的南瓜水分好大,又加了3茶匙面粉,和成稍软点的面团。

8、取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。

9、压平,成饼状。

10、锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的,稍煎一会就可以了)。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、舒筋除痹、防癌等功效;可与板栗、枣、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血压、通便等功效;可与牛腩、赤小豆、五花肉搭配;与螃蟹、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效;可与桑葚、鸭肉、百合搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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