| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 木瓜糖水热量/卡路里1208千卡 | |||

1、木瓜洗净削皮(?????)っ

2、切开掏出瓜籽儿

3、切成适量大小的块状

4、提前五至六小时将雪耳泡发(?????)っ

5、莲子红枣枸杞桂圆都是提前一小时泡开

6、先将雪耳红枣枸杞莲子下锅煮一直两个小时至雪耳顺滑莲子松软
7、加入木瓜和汤再煮十五分钟即可

8、成品(?????)っ放入冰箱中冰镇后食用更佳

9、作为夜宵必不可少喔(?????)っ
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、抗癌、通乳等功效;可与章鱼、红枣、莲子搭配;与海虾、明虾、虾相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有失眠、眩晕、益气血等功效;可与甲鱼、小米、当归搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、预防骨质疏松、抑制癌细胞等功效;可与枸杞子、薏仁、鹿茸搭配;与虾皮、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、养血、补肝等功效;可与银耳、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、润肺等功效;可与银耳、五味子、梨搭配;
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