| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于钢铁厂工作20分钟消耗的热量480 | |||||
1、面和软点放10分钟 做韭菜鸡蛋馅10分钟，
然后小团面干开包馅，做成类似饺子
然后多余的面摘下来，这样做熟没有面疙瘩
最后放电饼档烙正反面各3-5分钟即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、温中行气等功效；可与豆腐、猪血、青鱼搭配；与牛里脊、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与干辣椒、基围虾、小米搭配；与豆浆、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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