| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 胡萝卜火腿粥热量/卡路里250千卡 | |||

1、胡萝卜切细丁,大蒜切蒜蓉,火腿切细丁,葱花、香菜切碎。

2、胡萝卜加水煮到软

3、锅里上油烧热,下蒜蓉炒香,在下火腿粒翻炒。

4、火腿里倒入煮好的胡萝卜和汁一起煮。

5、最后加入电饭煲煮软的粥一起熬。

6、最后加盐、葱花、香菜末起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与豆浆、莴笋、鲈鱼搭配;与柚子、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、消食理气等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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