| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 秋葵火腿炒鸡蛋热量/卡路里275千卡 | |||

1、秋葵洗干净,头尾去除,中间部分切成块

2、先将鸡蛋打散,加点盐,热油炒熟盛出
3、热油,下火腿,炒一下,下秋葵,翻炒。最后将炒好的鸡蛋下锅,撒点鸡精和盐就可以了~
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、消除疲劳、健胃整肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与洋葱、银鱼、苋菜搭配;与柿子、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、蘑菇、茄子搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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