| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 如何做一碗西红柿鸡蛋面热量/卡路里218千卡 | |||

1、先处理西红柿,用滚水烫一下,去掉表皮,这个步骤很重要,不然会影响口感。

2、小葱切段,西红柿切块

3、小青菜和鸡蛋洗净备用

4、锅里放油,加入小葱爆香,加入西红柿小火炒出汤汁

5、放入水大火烧开,调成中火,打入荷包蛋,放入面。

6、出锅前放入青菜烫熟,加入盐调味。

7、出锅,好好享用吧!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、预防高血压等功效;可与芹菜、福寿鱼、芥蓝搭配;与河蚌、鱼肉、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、桂圆肉、菠菜搭配;与兔肉、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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