| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 紫薯羹热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于椭圆运动机29分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫薯去皮切小块
2、米淘洗干净
3、把水，牛奶，紫薯，大米放入豆浆机，开启米糊模式
4、放入透明的玻璃杯，赏心悦目的早餐饮品，小朋友也会很喜欢呐，不加糖也微甜。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、瘦身等功效；可与猪排、芹菜、莲子搭配；与蛋黄、大闸蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、中和胃酸等功效；可与枇杷、紫米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与菜花、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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