| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 仔姜炒肉片热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于贴墙纸263分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好嫩姜和猪肉。
2、猪肉切片加入盐 淀粉上浆。
3、嫩姜切成薄皮。
4、把葱切碎。
5、锅烧热，把姜片码放在锅中，小火干煎片刻盛出。
6、锅中注油，爆香葱花。
7、加入肉片煸炒。
8、煸炒至肉片变色，加入生抽 糖 料酒煸炒均匀。
9、下入姜片。继续翻炒。
10、翻炒至姜片微软，加入鸡精调味即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与圆茄子、银耳、紫菜搭配；与茶叶、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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