| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 茭白炒虾仁热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于潜泳4分钟消耗的热量900 | |||||
1、茭白和胡萝卜切菱形片~葱切花~姜蒜切末~虾仁洗干净
2、先分别把茭白胡萝卜和虾仁~入沸水中汆烫一下~
3、锅加底油~用爆锅料爆香~加入汆好水的主配料~大火快速翻炒~用盐~糖~鸡汁~白胡椒粉调味~水淀粉勾芡~淋香油出锅~
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、减肥等功效；可与猪蹄、番茄、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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