| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 苹果猕猴桃柠檬酵素热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于开飞机704分钟消耗的热量120 | |||||
1、将350g冰糖提前溶于3L纯净水中待用；
2、将准备好的水果去皮切片待用；
3、将切好片的果肉放入溶好糖的水中发酵72小时就可以起桶啦。（推荐使用十度良品的酵素桶，发酵期间记得每天早晚各搅拌一次哦！）
4、这是发酵好起桶的酵素展示
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、开胃等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与橘子、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、清热除火等功效；可与高粱、五味子、银耳搭配；
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