| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 蛋包饭热量/卡路里561千卡 | |||

1、材料

2、鸡蛋打好 所有菜切丁 卷心菜我比较喜欢切丝 我家锅不太好熟 所以我把萝卜和卷心菜用热水灼了一下

3、锅热放油 先放胡萝卜丁

4、然后洋葱 卷心菜 撒盐炒匀

5、加米饭 将米饭炒散 加盐味精炒匀

6、加番茄酱

7、盛出来

8、准备好少许淀粉兑水 然后搅拌蛋液里

9、摊出来切成条形

10、编好

11、把饭放在中间

12、包好放在碗里 摆几根油菜当装饰
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、桂圆、西红柿搭配;与牛奶、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、消食等功效;可与香菇、鳕鱼、圆白菜搭配;与山药、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、促进消化等功效;可与苦瓜、大蒜、猪肝搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、降压、降低胆固醇等功效;可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配;与小白菜、花生、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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