蛋糕吐司的热量和减肥功效

1、吐司材料，除黄油外所有食材放入面包机揉面30分钟

2、加入黄油继续揉面30分钟，能拉出薄薄的膜即可

3、和好的面团进行基础发酵至两倍大

4、发酵好后取出排气

5、分成4个小面团，揉圆盖保鲜膜松弛5分钟

6、取一小面团擀成椭圆形，翻面后卷起来

7、卷好后放入长条纸盒中，其余的面团依次做好后，进行第二次发酵

8、依次都做好后，盖保鲜膜进行第二次发酵

9、现在做蛋糕糊，水和油混合

10、筛入低粉

11、用橡皮刮刀，拌至没有干粉即可

12、加入两个蛋黄

13、搅拌均匀

14、蛋清倒入无水无油的盆里，40克的糖分三次加到蛋白里

15、用电动打蛋器打至硬性发泡，打好的蛋白分二次加入到蛋黄糊里翻拌均匀，不要画圈圈哦

16、这时纸盒中的吐司胚已发酵至8分满了，烤箱预热170度5分钟

17、把做好的蛋糕糊倒入纸盒上面，放入预热好的烤箱，170度烘烤30~35分钟，上色即可，烤时中途我拿出来在蛋糕表面，横划了一刀

18、烤好后晾凉脱模，切成片开吃吧，真的很好吃哦，不是吹的