新疆大盘鸡的热量/卡路里_新疆大盘鸡的做法

1、对于大盘鸡～到底用哪种鸡好～我觉得见仁见智～选择自己喜欢的口感的鸡种就好了～妈妈替我买的是母鸡～这次用了半只的量
2、鸡切块～大小适中就可以～放入葱姜、料酒、盐腌制2小时左右
2、土豆、青椒、洋葱切大块备用
3、蒜切片、干辣椒切段备用
3、锅内加入热油，放入三勺白砂糖慢火炒至成焦糖色～放入蒜片炒香后加入鸡块～
2、待鸡成熟后加入洋葱和土豆继续翻炒
3、加入桥头大盘鸡调料包（我就放了半包就够味了）
4、翻炒均匀后加入清水～清水和鸡肉高度差不多就可以了～如果觉得颜色不够深～可以加入少许生抽
4、小火炖煮20分钟左右～这时土豆也足够酥烂了
2、放入青椒再焖煮一下～喜欢吃青椒烂一点的可以多煮一会儿
3、等汤汁浓稠后就可以出锅啦
5、如果能配上宽面就更完美啦～yummy yummy

母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、健脾胃、补虚损等功效；可与松子、冬虫夏草、油菜搭配；与狗肾、海虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、和中养胃等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、胃肠胀气等功效；可与糙米、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、杀菌等功效；可与排骨、羊排、羊肉搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、降血糖等功效；可与羊排、虾、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

新疆大盘鸡的热量和减肥功效