| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 薯南瓜双色馒头热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于办公室工作810分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟
2、叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团
3、南瓜面团盖盖饧发
4、紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥
5、加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大
6、饧发好的紫薯面团
7、饧发好的南瓜面团
8、饧发好的2个面团充分揉匀排气，擀成片状，
9、2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟
10、蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟，花样馒头出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、抗衰老等功效；可与莲子、猪排、水芹菜搭配；与鸡翅、柿子、海蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、益气、防前列腺等功效；可与牛里脊、火腿、鲈鱼搭配；与木瓜、大闸蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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