| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 龙眼干 | 克 | 194千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 红枣鸡汤热量/卡路里1158千卡 | |||

1、买回来的鸡肉洗干净,姜拍一小块

2、所有的材料备

3、先把材料洗干净提前做十分钟,等材料出味

4、加入鸡肉煮开后再煲五分钟

5、加盐调味

6、成品
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血通络、强筋壮骨等功效;可与豇豆、油菜、茶树菇搭配;与芝麻、海虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、补益脾胃、预防骨质疏松等功效;可与黑木耳、小米、莲子搭配;与螃蟹、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、益精明目、软化血管等功效;可与青蟹、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
龙眼干的热量286千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁;具有益气血、补心脾、恢复体力等功效;可与鹌鹑、松子、大米搭配;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、止渴、除烦等功效;
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