| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 蓝莓果酱热量/卡路里539千卡 | |||

1、蓝莓洗净,加白糖腌制一晚

2、放入锅中大火煮开,小火慢煮至蓝莓软烂

3、挤入柠檬汁

4、用筛子将蓝莓原汁和蓝莓果肉和原汁分离

5、蓝莓原浆可以用来冲水做饮料

6、果肉部分室温放凉后放入冰箱冷藏一晚

7、装入瓶中即可

8、蓝莓果酱抹面包相当美味哦~酸酸甜甜
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、改善视力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、止咳、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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