| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 黑米粥热量/卡路里1547千卡 | |||

1、头天晚上所有食材泡好

2、200克水,打开电饭煲煮粥
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、健脾暖肝、健脾养胃等功效;可与燕麦、绿豆、大米搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肠通便、律律液等功效;可与兔肉、糯米、南瓜搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、净化血液、止咳等功效;可与梨、枣、水芹菜搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进睡眠、养颜等功效;可与山药、大葱、鹌鹑搭配;与鱼肉、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、保健等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与皮蛋、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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