| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 140千卡 | 399千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 153千卡 | 341千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 红糖葡萄燕麦酥热量/卡路里1482千卡 | |||

1、玉米油倒入鸡蛋白砂糖红糖开始搅拌,但是不要搅拌起泡!最好按君之说的油先倒鸡蛋搅拌均匀再放糖搅拌均匀!搅拌到糖完全没颗粒!

2、面粉、燕麦、葡萄干、泡打粉、苏打粉倒入另一个盆中混合搅拌均匀!我的葡萄干怕太大不均匀也怕烤糊,事先用剪刀剪成两半了!另外我觉得葡萄干最好不要买特别干的那种!燕麦家里只有超市里最简单很便宜一大袋那种燕麦!觉的细细嚼没燕麦的香,有点生生的感觉!也还好了,毕竟整体很不错,而且有粗粮!Y(^_^)Y

3、把粉类倒入鸡蛋混合液里用刮刀搅拌均匀!拿起些在手心里团成圆球,再压成饼状!边缘不要太薄!放到烤盘里摆好!

4、烤箱170度预热后放到中上格或者中格,烤18分钟后马上拿出来晾凉!饼干口感很酥,有一股红糖香气,办公室抽屉必备哟!因为饼干有红糖,没办法观察颜色,只有自己琢磨自家烤箱时间了!如果饼略厚 就延长时间吧!我有一盘就是厚了,中间有点点软,又回了炉!

5、成品图,因为有晚上有闪光灯略白,实物略深,卖相口感俱佳!因为不爱太甜腻,白砂糖不多!喜欢甜的可以酌情加!发一次菜谱我会把心得仔细斟酌,如果不妥会修改几次,希望象别人帮助我一样,能带给别人有用有帮助的东西!^_^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、浮肿、防止贫血等功效;可与黄豆、虾、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、橙子、蜂蜜搭配;与海鲜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有滋养肌肤、去除污渍、养颜等功效;
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