| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 豚骨乌冬面热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于乐队演奏130分钟消耗的热量240 | |||||
1、小平底锅倒半汤勺油，开火。熟猪肉切片，待锅7分热，放入肉片。
2、待肉片热透后，酱油少许，取决于个人口味～一分钟后倒入6汤勺水（注意为喝汤的小勺），开小火。
3、（可选步骤）同时切起司香肠成约2厘米小片～
4、切蟹柳约6cm条状，备用～
5、水开了后下面～
6、待再一次水开后，倒入准备好的日本（拉面or乌冬or各种面）汤汁，然后同时放入蟹柳。待准备关火时放蔬菜烫一下即可关火。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、和血、改善贫血等功效；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肝阴、预防高血压、抗结核等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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