| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 肉包子热量/卡路里1346千卡 | |||

1、切好韭菜和肉馅放入盐、酱油、难得调料拌匀

2、面揉成团放30分钟发面、然后切成块

3、把切好的面擀成皮

4、包上肉馅

5、包好后放20分钟发面。ps要盖上保鲜袋不要让干了!

6、最后上锅蒸、上气后大火蒸20分钟闷5分钟就好了!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、解毒等功效;可与海虾、墨鱼、基围虾搭配;与菠菜、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与西瓜、蕨菜、鸡腿菇搭配;与梨、菊花、首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、除热、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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