| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 181千卡 | 362千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 鲜虾蔬菜粥热量/卡路里631千卡 | |||

1、将米加水开煮,材料切碎。

2、米开花时,加入香菇胡萝卜,继续煮。

3、煮的粘稠时,加入虾肉,再小火煮2分钟。(要用筷子死劲儿搅拌,虾肉才不会结块。)

4、最后加入生菜和香葱,加盐调味后即可出锅。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效;可与豆浆、羊排、鲈鱼搭配;与木瓜、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与芹菜、薏米、鸡腿搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与藕、西兰花、燕麦搭配;与圣女果、芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、增进食欲等功效;可与猪肝、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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